蒸汽工作状态下的体积流量成正比。而蒸汽流量要求的是质量流量，因此用涡街流量计测量饱和蒸汽流量时，必须同时测量出饱和蒸汽的密度，才能计算出饱和蒸汽的质量流量。
　 根据饱和蒸汽的性质，其密度是蒸汽压力或温度的单值函数，因此测量饱和蒸汽的温度或压力两者之一，就可根据压力值或温度值与密度之间一的关系，获得饱和蒸汽的密度。
　　1.测压法蒸汽涡街流量计 ：
　 压力变送器安装在涡街流量计下游3D一5D距离处。该点的压力代表涡街流量计出口的压力，所以用该压力计算出的密度也是涡街流量计出口的密度。
　 根据饱和蒸汽密度与压力的关系式，采用这组分段线性化的计算公式计算饱和蒸汽的密度，其精度可达到士0.1%。如果选用压力变送器精度为土0.2%， 涡街流量计的基本误差为土1%，则饱和蒸汽流量的测量精度可优于土1.5%。
　 2.测温法蒸汽涡街流量计：
　　温度变送器安装在涡街流量计下游6D一8D距离处。在该点饱和蒸汽的温度与涡街流量计测量管内的温度基本相同，因此以此处测得的温度计算蒸汽的密度代表了蒸汽的实际密度。根据饱和蒸汽密度与温度的关系式，可计算出饱和蒸汽的密度。
　　测压法和测温法是目前测量饱和蒸汽密度较普遍采用的两种方法，它们各有所长。测压法的优点是采用分段线性化密度模型，计算较简单，计算精度和拟合精度较高，压力传感器对蒸汽压力变化响应较快，实时性较好。测压法的缺点是压力传感器的耐温能力差，测量时需要采用降温措施，或者采取隔离方法，或者把传感器装到管外，采用引压方法测量蒸汽压力，这样就使测压装置复杂化，提高了安装费用。从目前市场价格上看，压力传感器价格比温度传感器要高。通常测量蒸汽配置具有温度和压力补偿的涡街流量计能够更加准确。
　  用户只有在清楚了自己的所需，例如如何安装例如需要什么功能，才能让流量计厂家为自己选择到一款z适用的流量计。

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